I dag tog vi bussen ut till Hälla shopping för att storhandla lite mat. Äntligen fick vi tag på laxsida på extrapris 199 kr/kg på ICA Maxi. Det har inte funnits på ett tag och vi har längtat efter lax men har inte råd att köpa den på fullpris längre. Den kommer från Seafood From Sweden

Vi passade även på att ta en fika hos ICANDERs. Vi valde att dela på en leverpastejsmörgås för dom är rätt stora. Deras rågsiktsbröd smakar som det gjorde för många år sedan så man bara njuter. Sen är leverpastejskivorna tunna och det gillas

 

Kan verkligen rekommendera denna brieost som alltid är till lågpris och är ICA Basic. Hög kvalitet till lågt pris

 

Här ett tips på jättegoda svarta kärnfria oliver. Dom kommer från Santo och vi köper dom alltid på Alans Livs AB i Västerås centrum

Jag har ju en känslig mage så jag kan inte äta så mycket mjukt bröd som andra så jag äter fullkornskex till kaffet hemma. På kexen skivad banan och oliver ovanpå och det är jättegott och magen jublar   

 

Detta är ett  Bianco Vino som min man köper på Systembolaget och använder till sås när han ungssteker lax. Det är ett perfekt matlagningsvin enligt min man och innehåller 11% alkoholhalt

 

                                    

Här kommer receptet på min mans sås till laxen som skall hällas på då det är 17 minuter kvar av tiden. Han har komponerat såsen själv men förut hade vi bara grädde under men detta är mycket godare

  

På vårt Tempo brukar vi köpa svartvinbärsgelé från Garant. För att vara en svartvinbärsgelé så är den väldig mild och jättegod. Man märker i hyllan att denna köps mer än rödvinbärsgelén. Den använder vi ofta till vinmarinerad kassler 

 

           

Lars Winnerbäck med låten Rosor & Champagne. Det blev två inlägg i dag på grund av att jag måste bli av med lite bilder och upplevelser. Har så mycket på lager nu. Önskar er en fortsatt dag i rosens tecken 

 

                                                           

 

#Hälla #laxsida #ICANDERs #leverpastejsmörgås #brieost #oliver #Bianco #svartvinbärsgelé #Lars

 

Min son fotade Svartån också men han gjorde en häftig animering av den, som han mejlade över. Så kul!, tack för den

 

Det har varit fullmåne nu i några dagar och i natt har jag sovit uruselt och haft massor av konstiga drömmar. Vaknade inte förrens 09.30 och vi har nu nollgradigt men ännu mer snö. Det är ju väldigt vackert men ingen plogbil hörs därute. I dag skall jag baka Skrivmosters hallongrottor som jag gjort ett antal gånger genom åren och dom blir alltid lyckade. Hallongrotta är min favoritkaka

 

 

Så här ser receptet ut som jag fick för ett antal år sedan av min blogg och nätvän Skrivmoster. Vi har även träffats några gånger då vi bodde i Småland och det har blivit härliga minnen

 

Klicka här för att se när jag bakade hallongrottor första gången 2015

 

 

En översnöad bil i vårt område där dom fixat till ögon på framrutan, lite a'la Musse Pigg

 

                             

 

Här gick det bra att gå för det var både plogat och sandat. Vi kom i alla fall upp i 5 km promenadtid trots många oskottade trottoarer. 

 

        

Ernestine Anderson med I'm Walking.  Ernestine anderson var en amerikansk jazz- och bluessångerska. Hennes karriär sträckte sig över mer än sex decennier och hon hann spela in över 30 almbum. Hon nominerades fyra gånger till en Grammy Award. Hon dog 2016 i en ålder av 87 år. Det hade varit en höjdare att se henne live men jag får vara nöjd med dom jazz- och bluesmusiker jag sett live då jag bodde i Göteborg

 

 

Vi gick förbi en balkong som hade fint lysande ljusslingor i flera färger. Det såg lite "Party" ut

 

 

En balkong som satt så fint mot ett burspråk. Gillar när det ser lite grafiskt ut

 

 

Sen dök jag på en kälke i snön

 

          

The Rolling Stones med Winter 

 

Nu har jag fått pussla för att få ihop ett inlägg. Det händer inte så mycket här just nu men vi har hankat oss fram i snön och det är som att vara ute på äventyr. Det blev 3,47 i pormenadtid men det känns som vi gått det dubbla i kroppen. Vi var nere och handlade lite på ICA Ettan inför kommande besök.

 

                             

 

Nu har vi snart ett nytt år och man undrar hur det skall bli. Vi har ju en orolig värld vad gäller allt just nu. Tänk om bara alla slutade kriga, vilken önskedröm. Tänk om det skulle bli en rättvis fördelning så alla människor kunde leva ett fullvärdigt liv utan oro för morgondagen. Vi är ju djur och alla är inte goda utan det finns en viss själviskhet inbyggd. Vi skall ha demokrati som utjämnar dom sociala klyftorna så vi undviker konflikter. Vi får se vad som händer för nu är det ett oskrivet blad.

 

                      Sköt om er och ha några fina dagar innan nyårsafton

 

                                         

 

#animering #hallongrottor #plogat #Ernestine #ljusslingor #balkong #kälke #Rolling

 

I går på vår promenad så såg vi denna dörr där dom satt dit en platta med juldekoration. Promenadtiden blev 7,63 km och jag mår som bäst i ländryggen då jag promenerar, fast jag måste äta värktabletter fortfarande fast jag har fått sänka dosen lite

 

I går eftermiddag så bakade min man en morotskaka med topping. Det är en gammal klassiker vi bakat i många år. Vi tog en bit var till kaffet och det smakade jättebra. Man kan även dekorera ovanpå toppingen om man vill ha det lite festligare. Vi frös in resten för att ha med oss till min son på julafton.

 

Här ser ni receptet men ta bara en tesked citron istället för en halv citron för citronsmaken tar över annars. 

Det snöade på morgonen från att det regnade lite i natt. Vi har nollgradigt och lite blåsigt. Min man skall dammsuga och dammtorka i dag för det kan jag inte förrens ländryggen läker till sig lite mer. Jag skall istället stryka kläder för då står jag på bra höjd och kan ta lite i sänder och vila emellan. Jag dammtorkar byråer som är höga men jag har svårt för att gå ner på huk för mycket. 

 

                             

Riskerar inget innan julafton. Hoppas ni är klara med alla julbestyr så ni kan andas ut och ta det lugnt ett tag. Här har vi haft noll stress och det känns skönt. Vi har bara julpyntat lite för det fattas lite julsaker som vi inte förstår vart dom tagit vägen. Vi hade tre riktiga jular dom första tre åren i Hallstahammar men sen kom covid och nu är det tillbaka igen med nya varianter

 

Klicka här för att se hur vi firade vår jul i ensamhet 2020 då covid gjorde sitt inträde

 

        

Chuck Berry & Etta James med Rock and Roll music från 1986. Här svänger det så man kan knappt sitta still. Dessa två giganter finns inte längre men deras musik består. 

 

 

En bild från julafton 2019 som var sista gången innan covid kom som vi hade en riktig jul. Vi får se hur det blir nästa år för mycket kan hända så att planera nåt är ingen bra idé

 

  

 

På Stora Torget  så hade dom denna sak för barn att sticka in huvudet i och bli fotad. Jag tyckte att den passade barnsliga vuxna också så jag tog plats bakom en ängel som var lite högre upp

 

Sen kom det förbi en gullig snäll tjej som sa att hon kunde fota oss bägge där. Tyvärr så fick min man stå på knä och huvudet kom inte helt rätt men jag tar med bilden ändå

                              

                                                               

 

En lövad tunnel i vinterskrud som går igenom en park där det även finns fontän och många bänkar. Det har jag fotat några gånger genom åren

 

       

Chris Rea med Driving home for christmas. Den låten brukar jag ha med varje jul. 

 

                             

 

#dörr #morotskaka #Torget #tunnel #Chris

                        

Jag har fått ett tips på en kall sås till lax av en bloggare som heter Maria. Vi äter ju ofta ungsstekt lax.

Man blandar Creme Fraiche med gräddfil, lite majonnäs och hjortronsylt. Man får prova sig fram och vi tog 1 dl creme fraiche, 1 dl gräddfil, lagomt med majonnäs och sist hjortronsylten men inte så mycket.

 

Här ser man ingredienserna.                                     

 

 

Så här ser den ut klar i en skål och den var supergod. Tusen tack Maria från bloggen Storlurs 

 

                         

Sen hittade jag en sås vi gjorde själva för rätt länge sen som jag hittade långt bak i bloggen. Här kommer receptet på den:

 

Sås till laxfilè

2 personer

1-2 dl grekisk yoghurt (finns nu på 2 dl burkar).
1-2 tsk hjortronsylt
nymalen svartpeppar

Blanda allt och låt stå i kylskåpet en stund före servering

Passar även till varmrökt lax

 

         

Mapei med Minns i Kväll (Save Tonight) en låt hon även sjöng i Så Mycket Bättre. En Eagle Eye Cherry. Hon gjorde låten till sin egen. Jag gillar både henne och Eagle

 

               

Nu kommer det gå fort fram till jul och det är så skönt att vi bestämde att vi inte har några måsten i jul. Bara åka iväg till min son och göra vad som faller oss in och äta nåt gott. Sen har han sån stor 3D tv så man kan kolla på nån serie eller film senare på eftermiddagen. Vi borde uppdatera oss men vi har haft så många andra utgifter så det har inte räckt till en ny större tv skärm. Vi vaknade till ett magiskt vitt vinterlandskap med 14 grader kallt, burr!!. Det blir till att dela upp promenaderna i dag i och med kylan. 

 

Med denna bild som jag tog på en av våra promenader önskar jag er en härlig tisdag.

 

#sås #hjortronsylt #Mapei

 

I går var det "Kanelbullens dag" men vi brukar aldrig fira såna dagar men det gjorde vi nu. Vi promenerade ner till centrum och gick in på Röda Korset som har dom godaste kanelbullarna. I vanliga fall så gillar jag inte kanelbullar och brukar bli lite dålig i magen men inte av deras. Nu hade dom dessutom hembakade kanelbullar som också var supergoda. Två kanelbullar och två kaffe kostade endast 40 kr tillsammans. 

 

        

Ett klipp på hur man bakar kanelbullar. Min mamma bredde ut smör på degen innan kanelen kom på och sen rullade hon ihop allt. Det gör dom tydligen inte nu 

 

Här ser ni min man som delar bullen och  doppar i kaffet..  . Vi satt vid samma bord som två trevliga kvinnor som vi började prata med så det händer alltid nåt där. 

 

Båda mina föräldrar var bra på att både laga mat och baka. Fast mamma var den som bakade kanelbullar och på den tiden var dom lite mindre men högre och låg i bakform. Dom var supergoda och dom blev man inte heller dålig i magen av

 

Jag gick omkring och fotade lite också och så fort dom fått på kläder på provställningar så säljs dom för dom får in så snygga kläder och många är nästan helt oanvända. Hela tiden så kommer det in folk och både lämnar saker och handlar. Allt är ju så dyrt nu så det är toppen att det går så bra för Röda Korset och pengarna går ju till nåt bra.

 

Här en manlig provdocka med häftiga kläder och solglasögon

 

Såna här gamla klockor blir bara snyggare med åren och nu känns dom som fina inredningsdetaljer också. På prislappen stod det 40 kr

 

Kolla in vilken läcker gammal doktorsväska dom fått in. Priset var satt till 300 kr. När jag var barn så kom läkaren hem till bostaden och då hade som liknande väskor. Jag tror jag kom ihåg namnet på läkaren som var Bedrup eller Pedrup, och pappa kände honom. Jag var väl ca 5-6 år då läkaren kom hem då man var riktigt rejält förkyld.  En gång ringde han ambulans då han misstänkte brusten blindtarm. Sirenerna var på och jag kom snabbt in på operation. På bilden är det Dr Bergström som håller i väskan..   

                                                              

Klicka här för att se en liknande doktorsväska. Klicka här för att se en mer tidsenlig läkarväska och dom är dyra

 

        

Doktorn (Agneta Fältskog cover). Sjungs här av Therese Löv & Marica Lindé. Klicka här för att höra orginalet

Jag blev erbjuden att fota i ett låst glasskåp och där kunde man se denna skål som var lite annorlunda i formen

 

Så här ser den ut uppifrån men jag glömde kolla priset men jag tror det var några hundralappar

 

Fick även fota denna rejäla, snygga och väl bibehållna barometer. Den kostade 200 kr, själv behöver jag ingen sån för jag är HSP så jag  känner av väderomslag väldigt tydligt

 

 

En sommarbild på mig och min man då vi sitter på en bänk i Vasaparken. Jag känner inte igen mig utan glasögon så jag bara längtar tills jag skall hämta dom. Sen kan jag ju inte använda ögonsmink längre i och med min doftallérgi.  

 

 

I går hade vi en helt underbar solig höstdag. Folk satt på bänkar och myste lite överallt både i centrum och i parker. Vi tar alltid underlägg med oss för att inte frysa om baken..  nu då det är lite kallare. I dag är det bara 7 grader varmt på morgonen och solfritt. Nu skall vi snart ut på en promenad igen. Hoppas ni har en fin torsdag att se fram emot kära besökare. 

 

#Kanelbullens #Röda #klockor #doktorsväska #Agneta #glasskål #barometer