Dilltips, laxfilé och Petter
Vi har köpt torkad dill på Flying Tiger och vi är jättenöjda med den eftersom den både luktar och smakar gott. Vi brukar även köpa fryst dill men det blir sån isbildning när man använder det ovanpå fisk
I går använde vi dillen till laxfilén vi skulle äta. I går stekte min man den men ibland ungssteker vi också och det blir lika gott.
Först kryddar min man med fiskkrydda, svartpeppa och Flying Tigers goda dill. Mr T gillar att laga mat så han står mer vid spisen än mig men jag diskar istället
Vi har nog aldrig haft en bättre stekpanna än den ovan från Jamie Oliver Stainless Steel. Det vanliga priset för stekpannan är annars 499 kr kr men ICA i Köping sålde den för 299 kr när vi var dit i april och den har fått höga betyg i tester. Det är en dröm att steka i pannan och sen har vi ju en ny spis. Nu är inte priset nedsatt längre så det var bara tillfälligt.
Klicka här för att komma in på en sida med massor av Jamie Oliver stekpannor och alla är nedsatta i pris just nu
Så här ser allt ut färdigt på tallriken med dillen ovanpå, pasta innehållande durumvete och kikärter, mörötter och en sås på grädde och purjolök. Vi kokar alltid grönskaer och pasta i ekologisk grönsaksbuljong. Det förhöjer smaken
Min man skall ju odla dill själv i krukan han fick av mig men han har inte lyckats hitta dillfrön nånstans än för säsongen är slut. Förr brukar det i alla fall finnas dill och persiljepåsar att köpa året om på butik. Är det nån av er läsare som vet nåt ställe där dom säljer sånt året om?. Annars finns det på nätet att beställa
Vi vaknade lite senare i dag än vi brukade men solen hade kommit fram och det är nu 12 grader varmt. Det kommer att sega sig fram till tisdag då jag skall till sjukgymnasten. Jag hoppas ni har en fin fredag att se fram emot och det är svårt att förstå att det snart är helg igen.
Petter med Daniel Adams Ray- Håll om mig. Grym text och snyggt framförd låt
